Receitas

Bolinho De Batata Com Carne

Ingredientes:

2 ovos
4 xícaras (chá) de batata cozida e passada pelo espremedor
1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1/4 xícara (chá) de carne moída cozida
Sal e pimenta
2 colheres (chá) de cebola ralada
2 colheres (sopa) de margarina derretida
Óleo para fritura

Modo de preparo:

Bata os ovos, adicione a batata, a farinha de trigo, meia colher de chá de sal e meia de pimenta.
Reserve.
Misture a carne moída com a cebola, a margarina, o sal e a pimenta.
Divida a massa em 12 partes iguais.
Abra cada porção na palma da mão e recheie.
Feche a massa, formando um bolinho.
Frite em óleo bem quente até dourar os bolinhos por igual.
Sirva em seguida.

Rendimento:12 porções

Fonte: Comida e Receitas

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