Receitas

Picanha Na Cerveja (Para Churrasco)

Ingredientes:

1 peça de picanha cortada em fatias de 3 cm de espessura
Sal grosso
1 garrafa de cerveja long neck
1 xícara (chá) de azeite
3 dentes de alho amassados
1 pitada de pimenta do reino
1/2 cebola picada

Modo de preparo:

Coloque numa vasilha grande uma boa porção de sal grosso.
Despeje na vasilha a cerveja e o azeite.
Acrescente o alho.
Mexa bem.
Junte a pimenta do reino e a cebola picada.
Deixe descansar por mais ou menos 3 minutos.
Mergulhe os pedaços de picanha por alguns minutos nesse molho.
Coloque na grelha em braseiro forte.


Fonte: Comida e Receitas

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